Chất lỏng được ứng dụng trong máy bơm màng trong ngành chế biến thực phẩm

Việc sử dụng máy bơm màng trong các ngành sản xuất và chế biến thực phẩm, đồ uống đã không còn xa lạ đối với các nhà sản xuất. Câu hỏi mà nhiều người cũng không khỏi thắc mắc là việc sử dụng máy bơm màng trong sản xuất thực phẩm, đồ uống liệu có an toàn hay không? Những loại thực phẩm nào có thể ứng dụng máy bơm màng? Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những thông tin về máy bơm màng trong ngành chế biến thực phẩm, đồ uống nhé!

Lợi ích khi dùng bơm màng thực phẩm

Máy bơm màng là loại máy bơm công nghiệp với dải công suất, lực bơm khá đa dạng. Có độ bền cao được các doanh nghiệp sản xuất tin dùng. Máy bơm màng được sử dụng để bơm các loại chất lỏng có tính chất đặc biệt như có độ nhớt cao và đặc. Bởi ưu điểm nổi bật của máy bơm màng chính là không sinh ra nhiệt, không gây nóng máy nên rất an toàn cho người sử dụng.

Được mệnh danh là loại bơm chuyên dụng hạng nặng và khả năng chống chịu ăn mòn cực tốt. Bên cạnh đó, người dùng sẽ không cần lo lắng khi máy bơm có khả năng bơm khô trong thời gian dài. Các phụ tùng để thay thế bơm được làm từ các vật liệu chống ăn mòn và chịu được tính axit cao, giúp kéo dài tuổi thọ và độ bền. 

Một số lợi ích tiêu biểu khi sử dụng máy bơm màng trong chế biến thực phẩm, đồ uống mà bạn cần biết: 

• Thiết kế bơm hoàn toàn khép kín giúp chống rò rỉ chất chất bơm ảnh hưởng đến máy móc, con người cũng như tiết kiệm được chi phí.
• Các phụ tùng bơm màng thực phẩm được chế tạo từ inox chống gỉ, chống ăn mòn khá cao cấp. Do đó, chúng luôn đảm bảo an toàn về vệ sinh, không làm biến đổi hya gây tác động lý hóa đến dinh dưỡng của thực phẩm khi bơm. 
• Hạn chế các tình trạng chống nghẹt cao, bơm đưcọ các chất nhớt như mạch nha, tương ớt, tương cà.  
• Tiết kiệm chi phí dành cho các doanh nghiệp sử dụng bởi máy bơm màng rất ít khi bị hư hỏng. Các phụ kiện có thể thay thế rời mà không ảnh hưởng đến bộ phận khác và rất dễ tìm kiếm trên thị trường. 

Những loại thực phẩm có thể sử dụng máy bơm màng

Bên cạnh việc sử dụng máy bơm màng để bơm các chất lỏng ở các ngành sản xuất công nghiệp thì còn máy bơm màng trong ngành chế biến thực phẩm, đồ uống. Ở ngành sản xuất thực phẩm, các doanh nghiệp thường ứng dụng chúng để bơm các loại nước chấm như tương, mạch nha, rượu, bia, tương ớt, gia vị….Ngoài ra, chính vì sự tiện lợi mà nó mang lại, máy bơm màng còn được dùng để bơm dầu ăn hoặc sữa, nước giải khát các loại. 

• Tùy vào quy mô lớn, vừa hay nhỏ của doanh nghiệp mà họ sẽ lựa chọn loại máy bơm màng phù hợp với nhu cầu sử dụng. Đa phần các loại máy bơm màng đều có thể sử dụng bơm thực phẩm, tuy nhiên người dùng cần xác định rõ năng suất cần thiết để ứng dụng cho dây chuyền sản xuất và dùng để bơm các loại thực phẩm gì. 
• Tuy nhiên, doanh nghiệp nên ưu tiên lựa chọn loại máy bơm màng có thân làm từ inox và màng bơm teflon. Vì các chất liệu này sẽ giúp đảm bảo an toàn trong vệ sinh thực thực phẩm cũng như độ bền của máy. 

Hướng dẫn cách chọn bơm màng bơm thực phẩm

Bơm màng thực phẩm là dòng máy bơm cần thiết, một trong những thiết bị góp phần quan trọng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống. Hiện nay, bơm màng thực phẩm cũng đã và đang được ứng dụng rộng rãi và đa dạng trong đời sống và sản xuất. Bơm màng thực phẩm đa số là loại sử dụng lực tạo ra từ khí nén để có thể tác động được lên màng bơm làm cho màng bơm được dịch chuyển sau đó tạo nên áp lực hút và đẩy chất lỏng. Với nhiều đặc điểm nổi bật và các tính năng vượt trội như thế việc bơm thực phẩm hay các loại hóa chất ăn mòn, dung môi là điều vô cùng trở nên đơn giản và dễ dàng đối với máy bơm màng. Do đó, bơm màng thực phẩm luôn được là sự chọn ưu tiên hàng đầu và sử dụng khá phổ biến trong các ngành công nghiệp sản xuất hiện nay.

Nguyên Tắc: thực phẩm là chất dùng để ăn uống do đó máy bơm màng thực phẩm cũng phải đáp ứng được những yêu cầu khắc khe về an toàn vệ sinh thực phẩm. Hay nói cách khác, khi chọn máy bơm màng chúng ta cần lưu ý về chất liệu cấu tạo lên bơm: Thân bơm và Màng bơm. Đây chính là 2 bộ phận tiếp xúc trực tiếp hoàn toàn với dung dịch thực phẩm.

• Một số lưu ý mà bạn nên chú ý như sau:

Thân bơm: Đây là phần bên ngoài cấu thành cũng như có nhiệm vụ bảo vệ cho máy bơm. Chất liệu cấu tạo có thể là nhựa PP, Inox 316 và Nhôm.

Ba chất liệu cấu thành bơm kể trên đều được dùng để bơm thực phẩm và đồ uống được, tuy nhiên Inox 316 là chất liệu được chuyên gia khuyến cáo nên dùng. Vì độ an toàn này không gây độc hại cho thực phẩm.

Màng bơm: Màng bơm là bộ phận bên trong có nhiệm vụ chính là bơm hút đẩy chất cần bơm đi vào qua cửa hút và đi ra qua cửa xả. Một số chất liệu để làm màng bơm thông dụng như: Santoprene, Geolast, Teflon (PTFE), Buna…

Về tổng thể, màng Teflon (PTFE) được chuyên gia đánh giá là màng cao cấp nhất, bơm được tất cả mọi loại dung dịch. Và màng bơm bằng Teflon cũng phù hợp với thân Inox 316.

Trên đây là tổng hợp những thông tin cần biết về máy bơm màng trong ngành chế biến thực phẩm mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ hữ ích cho bạn trong quá trình lựa chọn loại máy bơm phù hợp với nhu cầu của mình nhất.

Xem thêm: Tìm hiểu về máy bơm màng không khí hiện nay